新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。

今日は晴れているが風の冷たい寒い日なので、こんな日にはやっぱりラーメンが恋しくなる。

そこで私が吉祥寺で一番好きなラーメン屋さんである「春木屋　吉祥寺店」に行くことに決めた。

「春木屋」は昭和２４年創業。

今も荻窪中華そばの名店として君臨する荻窪本店はラーメン界を代表する超有名店だが、その唯一の支店がここ吉祥寺店なのだ。

この「春木屋」もテイクアウトをやっているのだが、これまで利用しなかったのには理由がある。

「春木屋本店　お土産　中華そば」（１箱２食分　６６０円）。

お店で用意するテイクアウトメニューではなくて、お土産用にパーケージ化された商品になってしまうのだ。

この商品、スーパーでも購入できたりする。

まさか「春木屋」が潰れることはないと思うが、やはり応援したい気持ちになり、トッピングの具材も追加できるようなので一度テイクアウトしてみることにした。

テイクアウトの場合には、店内で声がけするのではなく、店の前に置かれた専用の用紙に記入して注文するシステムのようだ。

私は、お土産中華そばに加えて、ちゃーしゅー（１００g）、めんま（１００g）を注文することにした。

開店直後の午前１１時に店に行ったので、まだ店内は空いていた。

カウンターのみで１８席、荻窪の本店と同じ席数のようだ。

ちゃーしゅーとめんまを詰めるのに少しだけ時間がかかったが、店の前で待っていると店員さんが店の外まで持ってきてくれた。

「春木屋　中華そば」（２食入り　６６０円）。

「ちゃーしゅー」（１００g　５００円）。

「めんま」（１００g　３００円）。

いずれも「要冷蔵」となっている。

「中華そば」の箱の中には、生麺が２袋と「特製たれ」＆「特製スープ」が各２袋入っていた。

メーカーは「シマダヤ」で、春木屋の監修のもとシマダヤが開発したと書いてあった。

言ってみれば、高級なインスタントラーメンということだ。

こちらが「ちゃーしゅー」。

ブロックのままか、スライスかを選べるようになっていたので、私はスライスしてもらったところ６枚入っていた。

お店で提供しているチャーシューが自宅で食べられるのはちょっと嬉しい。

そしてこちらが「めんま」。

こちらも店で提供しているものが１００g パックに入っていて、それなりのボリュームがある。

「チャシュウ・メンマの食べ方・あれこれ」と書かれた紙が添えられていて、ラーメンにトッピングするだけではなく、おつまみとしても美味しく食べられるとしてそのレシピが書いてあった。

たとえば・・・

①スライスしたチャシュウを細切

②小口スライスの長葱

①、②を合わせサラダ油または胡麻油を少々かけ、なじんだところに醤油をかけて御賞味下さい

おつまみに最適です

というような感じだ。

確かに、旨そうだ。

鍋に湯を沸かし麺を２分半ほど茹でる。

その間に、特製タレと特製スープを丼に投入し３００mlのお湯で薄めてスープを完成させる。

茹で上がった麺を湯切りしてスープに入れ、具材をトッピングすれば出来上がりだ。

妻は要らないというので、私一人分を作る。

夜にもう一回食べることにして、チャーシューは２枚、めんまは３分の１ぐらい麺の上に並べてみた。

お店で食べる「中華そば」（８５０円）には、チャーシューが１枚、めんまもこの半分ぐらいだろう。

お店ではこれに海苔がトッピングしてある。

「ちゃーしゅー」はシンプルで、噛みごたえがある。

「めんま」にはしっかり味が染みていて、昔懐かしいシナチクという感じだ。

麺はきちんとした中華麺で、スープは煮干しの風味がしっかり味わえるお店の味に近いものだった。

店の公式サイトには、スープへのこだわりについてこんなことが書かれている。

煮干しと数種類の野菜、さらに豚ガラと鶏ガラを、ふんだんに素材を用いて煮込んだ出汁。ここに、香り豊かなオリジナルブレンドのかえし（醤油だれ）をひとさし。旨味と香りの詰まった和の風味のスープが完成します。

出典：荻窪中華そば　春木屋

さすが店の前にポスターを貼り出して販売しているだけあって、インスタントとは思えない完成度の高い中華そばだと思う。

もちろん、普通にお店で食べた方が美味しいに決まっているが、２食分プラスおつまみで１４６０円と考えると、「お土産中華そば」も悪くない選択肢だと思った。

食べログ評価３.６０、私の評価は３.５０。

「春木屋　吉祥寺店」
電話：0422-20-5185（予約不可）
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜
http://www.haruki-ya.co.jp/shop/kichijozi.php

【吉祥寺のラーメン】

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