（注意）この店はすでに閉店しています。

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトディナー。

今日も東京は猛暑日ということで、夕方少し気温が下がってから街に出ると、みんな同じようなことを考えるようで、吉祥寺駅前の横断歩道は人でごった返していた。

今日は妻が大好きなお店に行く予定だったので、妻を誘って二人で中華料理の「翠蘭」へ行った。

ところが、今日に限って具材が足りなくなってしまったとかで、テイクアウトは麺とご飯類だけしかできないという。

「翠蘭」では普段ならほとんどのメニューがテイクアウト可能だというので、またの機会に出直すことにした。

そこで選んだのが１９７１年創業の老舗ラーメン店「さくらい」。

「翠蘭」と同じ地下食堂街にあり、こちらも以前から行こうと思っていたお店である。

「さくらい」といえば、タンメンや冷やし中華が人気だが、テイクアウトは「餃子」（４３０円）と「炒飯」（８２０円）の２種類のみ。

逆にある意味、迷うことがない。

餃子好きの妻もすぐに同意した。

創業５０年、昭和の香りを色濃く残したこの店の雰囲気が好きだ。

ご主人に「テイクアウト」と告げると、「炒飯と餃子しかできないよ」と言いながら、厨房の奥に注文を伝えてくれた。

時間は午後の５時半。

夕食で賑わうにはまだ早いのか、店内はガラガラだった。

料理ができるのを廊下で待ちながら、店の前にこんな貼り紙を見つけた。

「当店はこの吉祥寺にて５０年営業して参りましたが、この様な事態は初めてのことでお客様には大変ご不便を強いるお願いで心苦しいのですが皆様の安全安心を確保するため、ご協力いただきたくお願い申し上げます」

要するに、入店時のアルコール消毒などコロナ対策への協力を求めた貼り紙である。

同じコロナ対策でも、「５０年営業して参りましたが、この様な事態は初めてのことで」と言われると、本当に大変さが伝わってくる。

さらに、レジの横に「吉祥寺タンメン」という袋麺らしき写真が置いてあったので、ご主人に「袋麺は他の店でも売ってるんですか？」と聞いてみた。

すると、「うちはもともと製麺屋だから。深大寺そばなんかもやってる」との答えが返ってきた。

後で調べてみると、「ラーメンさくらい」は明治から東大泉で製粉や製麺を手がける老舗企業「株式会社 吉田商店」が運営するお店だということがわかった。

どうやらこの袋麺も自社で作っているらしい。

そんな老舗ラーメン屋さんのテイクアウトは紙袋に入れて渡された。

私が注文したのは「炒飯」と「餃子」。

繰り返すが、製麺会社が運営する「ラーメンさくらい」のテイクアウトは、「炒飯」と「餃子」の２種類のみなのだ。

「炒飯」はお皿に移す際に、スプーンを使って丸く仕上げてみた。

思いのほか、いい感じ。

まだ温かかったが、この状態で少しレンジで温めてから、妻と分けて食べた。

ご飯はパラパラ、塩味も油の具合も私の好みにぴったりだった。

この炒飯、めっちゃ美味い。

炒飯を食べさせる店は吉祥寺でも多いが、意外に自分好みの炒飯に出会うことはほとんどない。

その意味、「さくらい」の炒飯は完璧だ。

一方の、「餃子」。

薄く茶色がかった皮にしっかりと焼き色がついている。

数は６個、妻と３個ずつ食べる。

餃子は少し冷めていたので、レンジで温めてから、ビールと一緒にいただく。

タレも一緒についていたので、そのタレにつけて食べたのだが、こちらはちょっと皮が硬く、期待には届かなかった。

やっぱり餃子は焼き立てを食べないとダメなのか・・・？

「炒飯」＆「餃子」をテイクアウトして、家に残っていたお惣菜を足せば立派な夕飯になる。

晩ごはんは自分で作りたいという妻も、それなりに美味しかったらしく、「たまにはこういうのも楽ね」と理解を示してくれた。

食べログ評価３.４１、私の評価は３.７０。

「ラーメンさくらい」
電話：0422-22-8696
営業時間：11:00～20:30
定休日：無休
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005822/

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