🇨🇳中国/南京 ２０１７年５月４日〜７日
中国の古都・南京の夜は、過去と未来が入り乱れた不思議な魅力にあふれています。
超近代的な新街口から人気観光スポット「夫子廟（ふうしびょう）」へ、夜の南京をぶらぶら歩きながら美味しい中華料理を探してみました。
光るビル
南京の夜の街歩きはとても刺激的です。
中でも、私が一番驚いたのは意外なものでした。
これです！ （※拡大してご覧ください）
光っているのは、私が宿泊したノボテルホテル周辺に林立するビル群です。
ホテルについては、「南京の宿泊はノボテルがオススメ！ホテル前のマッサージ店にも大満足」をご覧ください。
超高層ビル２棟と大型ショッピングモールの建物をキャンバスに見立て、複数のビルが連動して輝く巨大なデジタルサイネージ。日本では見たことのない光景で、遠く離れた場所からでも光るビルはとにかく目立ちます。
一体どうやって映像を映しているんでしょうか？
日本に戻って屋外広告に詳しい専門家に聞いたところ、中国では数年前から、この手の巨大デジタルアートが登場したのだといいます。
プロジェクターで映像をビルに投射する、いわゆるプロジェクションマッピングではありません。
建物の壁や窓枠にあらかじめ線状のLEDが設置してあり、そこに直接映像を流しているそうです。つまり建物全体が、超巨大なLEDパネルになっているということなのです。
新街口の地下街
この巨大デジタルサイネージ（「イルミネーションサイネージ」という言い方もあるらしい）が見られるのは、南京一の繁華街「新街口」です。
読み方は「しんじえこう」。地下鉄１号線と２号線が交差するとても便利なエリアです。
地下鉄の駅から出ると、真新しい超高層ビルに圧倒されます。
大通りの下には広い地下街になっていて、様々な店がひしめき合っています。食べ物を扱う店が多く、中国独特の食べ物の匂いが立ち込めていました。
日本に比べ自動販売機の数は少ないですが、珍しいソフトクリームの自販機が置いていました。
新街口の地下にある飲食街をのぞいてみると・・・
さすがに中国。実に雑多な食材が売られていました。
日本人の目から見るとあまり美味しそうには見えませんが・・・。
でもそこは、「動くものは全て食べる」と言われる中国人。デジタルの光に輝く超高層ビル群の下でも、変わらぬ中国の食文化が今も息づいていました。
中華料理が食べたい
この新街口で、美味しい中華料理を求めてお店を探します。
思った以上に言葉が通じないことがわかったので、ホテルのレストランなら英語が通じるに違いないと考えました。
「トリップアドバイザー」で調べた結果、新街口のロータリーにそびえる「金陵飯店」という高級ホテルにある上海料理店「梅苑」に行ってみました。
夕暮れのホテルには高級車が次々にやってきます。
残念ながら、「梅苑」は予約でいっぱいでした。よく考えたら、土曜の夜です。ただでさえ人があふれかえっている南京で、人気のレストランが予約なしで入れると思う方が間違っていました。
ホテルを諦めて、やはり「トリップアドバイザー」で事前に探しておいた「南京大牌档」という店に行ってみることにしました。こちらも新街口にあります。
地図を頼りに行ってみると・・・
世界的な高級ブランドが軒を連ねるファッションビルの中にあることがわかりました。
ビルの中に入ってみると、世界の有名ブランドが全て揃っているような超高級ショッピングモールでした。
中には、スケートリンクまであります。
日本でもこれだけの商業施設はなかなかお目にかかれません。
ただ高級ブランドばかりなので歩く人の数は少なく、レストランも空いているに違いないと、期待したのですが・・・
お目当の「南京大牌档」を探し当てると、残念ながら入口で多くの人が順番待ちをしていました。
それも半端じゃない人数が待っています。
順番もぐちゃぐちゃで、とても今から並ぶ気にはなれません。
そのお隣のお店にも、とんでもない行列が・・・。
やはり１３億人の国で生きていくのは想像した以上に大変なようです。
どこに行っても、何もやってもたくさんの人がいます。ちょっと中国人の苦労を理解できた気がしました。
琉璃餐庁
結局、私が食事にありついたのは、同じショッピングモール内にある中華料理店でした。
明治時代の洋食屋のような外観であまり魅力的ではありませんでしたが、並ばずに入店できるだけでありがたい気分でした。
お店の名前は、「琉璃餐庁 RESTAURANT & CAFE」といいます。
ファミリーレストランのようなカジュアルなお店ですが、満席でした。
ただこの店が良かったのは、写真入りのメニューがあること。ただそれだけで注文がグッとやさしくなります。
注文したいメニューにチェックを入れる方式で、これなら言葉がわからなくても大丈夫です。
「いいね」マークがついていた「金陵烤鸭」（３９元）を注文することにしました。
「金陵」とは南京の昔の呼び名で、日本語にすると「南京ダック」という意味になります。どんな味かはわかりません。
せっかくなので、スープと海老料理、青島ビールも注文しました。
最初に運ばれて来たのは「青島ビール」の小瓶（２０元）。中国が世界に誇る国際銘柄ですが、青島ビールの起源は知りませんでした。
山東半島の青島（チンタオ）は、第一次大戦前の２０年ほどの間、ドイツの租借地でした。その時期の１９０３年にビールの製造が始まったのです。
お目当の「金陵烤鸭」が運ばれて来ました。
前菜という扱いなのですが、これがすごい量です。北京ダックとは違い、肉は厚めで、濃いめの甘辛醤油に漬け込んであります。
ビールのおつまみにはピッタリです。
次に登場したのは「松茸老鶏湯」（１８元）。松茸と鶏肉の入ったスープだと理解しました。
松茸と言ってもシメジの少し大きいようなもので、香りは特にありません。
さっぱりとしたスープで、特別美味しいというほどではないですが、さっぱりとしていて悪くはありません。
そして最後が「蒜蓉風尾虾」（５８元）。
写真から海老料理であることはわかっていました。
食べてみると、エビにすりおろしたニンニクをたっぷり塗って蒸した料理のようです。下に敷いてあるのは春雨のようなもの。ソースの味がしみていて美味し買ったです。
青島ビールがなくなったので、別のビールを頼んでみました。
「雪花純生」という名前のローカルビールのようです。
色の薄いビールで、１２元と青島ビールの半額ほどでした。
期待せず飲んだのですが、これが意外にうまい。名前も中国風だし、最初からこれにすれば良かったと思いました。オススメです。
ということで、流れ流れてたどり着いたお店でしたが、南京ダックとエビ料理とローカルビールに大満足の晩餐となりました。
勘定は合計１４９元、日本円で２６８８円ほどでした。
後日談ですが、私が南京を訪れた頃、中国で「H7N9型鳥インフルエンザ」により２１１人が死亡したというニュースを帰国後知りました。
旅行中は全然知りませんでした。
鳥を食べたからと言って感染する訳ではありませんが、２００人も死んだら日本だとパニックで、街から鳥料理が消えていたでしょう。
さすが中国。おおらかというか、たくましいというか・・・。
新街口から夫子廟へ
別の夜、南京の夜の人気スポット「夫子廟（ふうしびょう）」に出かけました。
超近代的な新街口から街をぶらぶら散歩しながら目的地に向かいます。初めての街、ホテルでもらった一枚の簡単な地図だけが頼りです。
途中、暗闇で踊る謎の集団に遭遇しました。
中国では街角で音楽を流してみんなで踊る健康体操のようなものが流行っているとテレビで見たことがあります。おそらくそれだろうと理解しましたが、それにしても、なんでこんな暗いところで踊っているのでしょう？
高層ビルが光に包まれている新街口から少し離れるだけで、街は一気に暗くなります。
古い雑居ビルの１階には小さな商店が軒を並べます。歩道も狭くなり、工事中で車道しか歩けない場所も多く、私が知る昔のアジアがまだそこにはありました。
コンビニもあります。「HOWDY」というチェーン店が一番目につきました。
ミネラルウォーターを買ったのですが、日本と違い店員はまったく無愛想でした。中国人にサービスは期待していないから、別にいいんですけど・・・。
かなり歩きました。
私は方向感覚が優れている方だと思っていますが、さすがに心細くなってきました。手にしている地図には細かな道路や目標物など何も書かれていないので、自分がどこにいるのかはっきりわかりません。
南京の治安状況についてもよく知りません。中国に限らず、夜、暗い場所を歩くことは危険を伴います。旅行者は、地元の人もなかなか足を踏み込まない危険地帯に、知らずに入り込んでしまうことがあるのです。
リスク管理は海外旅行では非常に重要です。そろそろ引き返した方がいいかと感じた時、交差点の矢印に「夫子廟」の文字を見つけました。
目的地が近づくと人間は元気になるものです。先ほどまでの不安な気持ちはあっという間に消え去り、開店したての店の前に並んだ花輪の形状や色彩に異国を感じる余裕が出てきました。
後で調べたところでは、新街口から夫子廟まで５キロほど距離があったようです。
魔界のような地下街
夫子廟が見えてきました。
道路を渡ろうと、地下道に入ってまた驚かされました。
何やら得体の知れない雑貨屋がびっしりと並んでいるのです。
確か台湾でこんな所あったなあ。
場末の何とも言えない胡散臭い店が続きます。誰がこんな商品買うんだろうか。このまま人さらいに連れて行かれるんではないかと、不安になるほどです。
迷路のような不思議な地下道をさまよい、ようやく出口を見つけました。
階段を上がると、そこはちょうど夫子廟の入り口だったのです。
「南京夫子廟」と書かれた立派な門が建っています。
ここから先の一帯は、明清代の建物が再現された人気の観光スポットです。夜も多くの人が歩いていました。
古代の江南民家建築の町並みが続きます。明かりが煌々とともされ、新緑の下、みんな楽しそうにそぞろ歩きを楽しんでいます。言葉を聞く限り、ほとんどが中国人のようです。
赤い灯が、妙になまめかしい。
戦前中国に雄飛した日本男児たちには、この赤い灯はきっと魅惑的に映ったことでしょう。狭くて貧しかった日本を抜け出して、大陸で一旗あげたい。最初はそんな気持ちで中国に渡った人も多かったのかもしれません。
夫子廟大成殿
商店街を抜けると広場に出ました。ここが夫子廟の中心です。
広場に面して「夫子廟大成殿」という建物があります。儒教の祖・孔子を祀った廟のようです。
もともと夫子廟は３３７年に設立され、１０３４年に孔子廟に改築されたそうです。そして、この界隈一帯も、「夫子廟」と呼ばれるようになりました。
門を入ってすぐのところに壁があって近づくとまったく見えないのですが、少し離れると・・・
孔子の像が立っているのが見えました。
ちゃんと見ようと思えば入場料３０元を払わなければなりません。混んでいるようだし、私はパスすることにしました。
広場の反対側は秦淮河（しんわいが）という名の運河です。
屋形船のような遊覧船「秦淮河舫」が岸辺にずらりと並びます。運河の対岸には水上ステージが作られていて、女性２人が歌っていました。
夕飯を求めて
夕飯を食べるお店を探しつつ、街をブラブラします。
赤い提灯と電飾に彩られた飲食店。
まるで映画「千と千尋の神隠し」のセットのようです。
人力車に乗った人もいます。
暑くもなく寒くもなく、最高の夜です。
土産物屋をのぞくと、かなり精巧な工芸品が売られていました。
飾りたいかどうかを別にすれば、この木彫りなどもかなり凝った作りです。
「江南貢院」というのは１１６８年に建てられた建物で、中国の官吏登用試験「科挙」の試験会場として使われた場所だそうです。ここも入るには、入場料２５元がかかるというのでパスしました。
こうした夫子廟の建物のほとんどは日中戦争で日本軍によって破壊され、１９９０年代に３０億円の費用をかけて再建されたものだと言います。
蟹黄小籠包
いろいろお店を見て回りますが、どこがいいのかまったくわかりません。
夫子廟で有名なのは「小吃（シャオチー）」と呼ばれる小皿料理だというので、そんな中から比較的賑わっていた「百花苑」というお店に入ることにしました。
小籠包や餃子、麺類などの一品料理を扱う屋台が軒を連ね、お客は好きなものを買って奥のスペースで食べるスタイル。
まあ言ってみれば、昔のフードコートといったお店です。
それほどお腹は空いていませんでしたが、セイロを蒸す光景は食欲を刺激します。
日本語はもちろん英語もまったく通じません。
店の人は、「蟹黄小籠包」というこの店で一番高いメニューを勧めているようです。せっかく中国に来たのだから、オススメのものを食べてみよう。５個入りで３０元。日本円で５４０円です。
これが「蟹黄小籠包」です。
後で調べたところ、「雌蟹の内子を中の肉餡に加えた小籠包」というものでした。
絞った口が黄色い以外、見た目は普通の小籠包と変わりません。
ただ日本なら必ず出てくるきざみ生姜の入ったタレは出てきません。どうやらこのまま何もつけずに食べるようです。
食べる場所はこんな感じで、まずまず清潔です。まわりは全員中国人でしたが、言葉がわからない外国人の私に特段注意を払う様子の人もおらず、気楽に食べられるのはよかったです。
ちょっと大きめかなというサイズの小籠包にかぶりつくと、中から熱い汁があふれ出します。
熱い！・・・でも、美味い！
確かに店のオヤジさんが勧めるだけのことはあります。甘みが強く、濃厚な旨味がありました。
この日の晩飯はこれだけ。これだけでもうお腹一杯になりました。
老南京酸乃
ホテルへの帰り道、気になるお店を見つけました。店頭には、牛乳瓶のようなものがいっぱい並んでいます。
「老南京酸乃」の文字。「酸」の一文字から「ヨーグルト」かなと推理します。
店の女の子に「ヨーグルト？」と聞いてみましたがまったく通じない雰囲気。困った女の子は電卓で「１５元」と打って私に示しながら少し照れ笑いをします。
晩飯も小籠包だけだし、まあ試してみるかと覚悟を決めて一つ頼みました。
透明のビンかと思っていたが、受け取ると白い陶器のボトル。中はやはりヨーグルトのようです。
ストローで飲むと甘みのほとんどない酸っぱいだけのヨーグルトのようなものでした。牛乳の膜のようなものも残り、お世辞にも美味いとは言えません。
中国の食品は信用できません。特にこうした夜の観光地で売られているものは、何が入っているかわかったものではない、そうした疑念が必要以上に私の舌を懐疑的にしている気もします。
帰国してからネットで調べてみると、上海では「上海老酸乃」という名のヨーグルトが人気だと書いてありました。それを真似た商品だったのかも知れません。
こんな看板を掲げた店も気になりました。
「南京豆」という子供の頃聞いた懐かしい言葉を思い出します。最近日本で南京豆という言葉を聞きませんが、南京ではやはり豆が名産品なのでしょうか？
ただ、これ以上チャレンジする気持ちにはなれず、とぼとぼ暗い夜道を歩いてホテルに戻った。
南京の人気スポット「夫子廟」の「地球の歩き方」によるオススメ度は星２つ。私のオススメ度も星２つといった感じです。
夜ブラブラするのは、それなりに面白いです。