プラハでの最初の朝食。
まだ食材の買い出しに行けてないので、カフェに行ってみることにした。
「カフェ・ルーブル」。1902年創業の老舗カフェだ。
階段を上った２階にお店はあった。
ヨーロッパらしい落ち着いた店内。有名店だか８時のオープン直後なので、広い店内はまだ余裕がある。「好きな席へどうぞ」と勧められ、店の一番奥のベンチシートに座った。
通りに面して大きな窓が切られていて、朝の日差しがたっぷりと差し込んでいた。
カフカやチャペックといった多くの文化人に愛された店。
老舗のかた苦しさはなく、気持ちのいい時間が過ごせそうだ。
テーブルの上には紙のランチョンマットと調味料。
朝食のセットは ６種類。
妻はいつものように一番安い「スモール」（79コルナ）私はその次に安い「プラハ」（129コルナ）を注文した。
まず最初に運ばれて来たのが・・・アップルケーキ。
えっ！ これってデザートじゃないの・・・。
結構おおざっぱなお国柄なのかもしれない。
続いて飲み物がまとめて登場。ジュースとコーヒーと炭酸水。
オレンジジュースは搾りたて、コーヒーは好みのサイズを選べる。
炭酸水は水の代わり、ということだろうか？
次は、盛り合わせのパンとカットしたバター。
中でも、この葉っぱの形？のパン。塩と胡麻とハーブがしっかり効いていて超絶美味い。
そして最後にメイン。
チェコのチーズとハム、クリームチーズ、半熟卵、トマト、ピクルス。
想像していたよりもずっと豪華な朝ごはんになった。
どれもとても美味しい。老舗のこだわりを感じる。
とても全部食べきれないため、パンの半分とバターの残りを紙ナプキンに包んでお持ち帰りにする。
ランチやブランチはおそらく観光客で一杯だろう。
空いている朝食は、絶対にオススメだ。
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＜参考情報＞
私がよく利用する予約サイトのリンクを貼っておきます。
