夏になると、冷えた白ワインが飲みたくなる。

そう思っているところに、吉祥寺で良いワインショップを見つけた。

コピスの地下飲食街にある「ＡＣワイン」。

本当に小さなお店だが、コピスの前、吉祥寺伊勢丹の頃からここで店を営み、すでに１２年ほどになるという。

テイクアウトのランチができるまで３０分ほど時間があって、街をぶらぶらしている時にたまたま見つけた。

特にワインを探していたわけでもないのに、私の目に止まったのは、店の前に置かれていたワインの値段だった。

すべて１０００円以下。

手書きのＰＯＰには、「この価格で飲める。というかちゃんと美味い」と書いてある。

こういう安くて美味いワインを探していた。

説明書きには・・・

「税込８００円ながら、余韻までちゃんと美味しいという大変珍しく、大変にありがたい白ワイン。シトラスと洋梨、花の香り。ボディはコンパクトですが風味もよく立ち上がり、とてもピュア。理想的テーブルワインです。」

そうそう、そういうテーブルワインを探していたのだ。

ソムリエさん的な肥えた舌は持っていないが、イタリアンの前菜などを買ってきた時に一緒に飲める手軽なワインがありがたい。

そのワインがこちら。

チリ産の「エスポエラス　シャルドネ　２０１６」（７５０ml・８００円）。

「ＡＣワイン」では、購入したワインについてとても詳しい説明文をコピーして同封してくれる。

生産者は、ウンドラーガ。

産地は、チリのセントラル・ヴァレー。

ぶどうの品種（セパージュ）は、シャルドネ８５％、その他１５％。

そして、さらにやたらに詳しい説明が書かれていた。

輸送コンディションも完璧、日常に溶け込むピュアネス・チリワイン。

作り手はチリのセントラル・ヴァレーで１９世紀からワイン醸造業を営んでいるウンドラーガ・ファミリー。現在、南北１４００km（南緯２７〜３９度）に及ぶチリのワイン生産地７地域に８自社畑・合計１３５９haを所有し、ぶどう造りからワイン生産まですべて自社で手掛けています。チリのワイナリーでも最古の部類に入る彼らはチリワインの可能性を示したパイオニアとして世界約７０ヶ国以上で親しまれています。このワインのいいところは「コンパクトだけでピュア」、これに尽きます。スケール感は特になく、複雑味もあるわけではない。シンプルです。でも味はピュアさがきちんと保たれている。これを成し遂げるにはワインそのものの出来だけではなく、輸送業者による上質な輸送環境が必須なんですが、１０００円以下のワインとしては異例といっていいほどに輸送コンディションが良い。ピュアなのでとても飲み易く、食卓でも名脇役になること間違いなしです。

土壌は沖積層の砂質ローム。収穫後、５０％は全房のまま強めの圧搾、残り５０％は除梗し優しくプレス。４℃にて６時間のゴールド・マセレーションを行ったのち、１６〜１８％に設定したステンレスタンクで１８〜２２日の発酵。上質なオリとともに４５日間寝かせたのち、瓶詰め＆出荷。残糖２.８４g/L。このシャルドネの興味深いところは２０１６年収穫の葡萄を用いているところ。普通ならもう飲み頃をとっくに過ぎているはずですが、死んでいないどころかなんとしっかりと美味しい。サンザシの花と洋梨、桃の香りに加え、ほのかにオイリーなニュアンス（熟成由来）も。ソフトでつやつやした果実味を健全な酸がフレッシュに引き締める。

引用：ＡＣワイン

とにかく、この説明書きに圧倒される。

ワイン通は、どんどんこのよくわからない隘路に入り込む。

私のような大雑把な人間にはそれが鬱陶しく、安くて美味しければいいじゃないとパリ滞在中にもワインにハマることなく、レストランではいつもハウスワインを注文していた。

でも、口に含むと甘酸っぱさが広がり、私には十分なワインだった。

ただ、しばらく経ってから少し頭が痛くなった。

果たしてワインのせいか、関係ないかは不明だ。

「ＡＣワイン」
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-16 coppice FF B1
電話：0422-29-7461
営業時間：
火～金曜日 12:00～19：00
土・日曜日 11:00～19：30
定休日：月曜
http://acwine.doorblog.jp/