<吉祥寺グルメ>吉祥寺deデザート「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」の「フレジエ・ノエル」&「ノルマンディ風りんごタルト」

2021年のクリスマスイブ。 妻と2人でケーキを買いに出かけた。 選んだお店は2018年にオープンした「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」。 パリの人気店が世界展開1号店として、ここ吉祥寺に東京本店を構えたのだ。…

<吉祥寺グルメ>吉祥寺deデザート「パティスリー サロン・ドゥ・テ・ゴセキ」の「タルトレット・ア・ラ・リュバルブ」

週末の午後だけ店を開けるケーキ屋さんが我が家の近くにあって、今日公園に写真を撮りに行った帰りに開いていたので思わず立ち寄った。 「パティスリー サロン・ドゥ・テ・ゴセキ」。 オーナーシェフの五関嗣久さんが、2001年に御…