東京ミッドタウンに行ったついでに、ランチを食べることにした。
ミッドタウンのレストランは窓から鮮やかな緑が見え、私の好きなお店が多い。
しかし、一人で食べるにはちょっとお高い。
その中で、比較的入りやすいお店が昔からのお気に入り「酢重ダイニング 六角」である。
軽井沢の名店「酢重正之商店」の東京一号店ではなかったかと思う。
広々としたからは檜町公園の緑が・・・。
素晴らしい眺めだ。
窓際のテーブルもあり、ひとり客用のカウンターもある。
機能的で美しいお店だ。
私が注文したのは、「酢重特製とろろと前菜4種の盛り合わせ」(1112円)。
「当店自慢の味噌や醤油を使用しています」との説明書きが添えられている。
酢重は、文政10年に信州小諸で味噌蔵として創業した。味噌、醤油はお手のものである。
これが「特製とろろ」。味付けは醤油だろうか。
これを玄米ご飯にかけていただく。
とろろは密度が濃い。
味もしっかり付いていて、これだけでとても美味しい。
味噌汁には油揚げとえのき茸、なめこも沈んでいる。
前菜は、南蛮漬けと蒸し鶏、野菜だ。
茄子とじゃが芋に、豆が残った状態の味噌がかかっている。
そして濃厚なお豆腐にこちらも特製の味噌。
これは絶品だ。美味しい。
久しぶりに来たが、すごく繁盛していた。やはりこの店、私は好きだ。
また、来よう。仕事でも十分使えるお店だ。
食べログ評価3.54、私の評価は4.00。