新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。

今日選んだのは北海道生まれの人気スープカレー店「Rojiura Curry SAMURAI　吉祥寺店」。

前日の日曜日にも訪ねたのだが、昼時に行列ができていたためやめて、平日の今日改めて出直した。

人気の秘密は、あふれんばかりのカラフルな野菜。

体に優しそうで、インスタ映えするのだ。

カレーにしては値段が高めで、もともとスープカレーはそれほど好きではないので、これまで食べたことがなかったが、テイクアウトもやっているため、この機会に食べてみようと思ったのだ。

奥行きのある店内には、感染対策のためだろう、ゆったりとテーブルが配置されていた。

「テイクアウトを」と告げると、店の奥に案内された。

店の一番人気という「チキンと一日分の野菜２０品目」をライスなしで注文。

このスープカレーを店内で食べると１５００円＋税だが、テイクアウトの場合はちょっと複雑な計算になる。

私の場合「ライスなし」なのでマイナス８０円、しかしテイクアウト用の容器代がプラス１００円で１５２０円に消費税がかかって１６４１円。ここから現在テイクアウトの値引きをしているということで、２００円が割引となり最終的には１４４１円の支払いとなった。

何れにしても、結構高いカレーだ。

店の奥に厨房があり、カウンター席などは使用しないように工夫していた。

代わりにカウンターに置かれていたのは、北海道から送られてきたお米。

米は、北海道士別市の店主の家族が心を込めて育てた「きらら397」しか使わないと徹底的にこだわっているようだ。

カレーの注文にもこだわりがあって、客は辛さのほか、チキンを素揚げにするか煮込むかも選ぶことを求められる。

座卓が置かれた小上がりのようなスペースもあった。

公式サイトを見ると、店内の雰囲気にもこだわっているようだ。

キーワードは「非日常」だという。

そして、スープカレーは注文を受けてから作るので、「１５分お待ちください」と言われた。

店の外には、待つ人たちへの注意書きも置かれていた。

何から何までこだわり抜いたお店は、私にはちょっと面倒にも感じられた。

店の周囲を少しぶらぶらして時間を潰し、受け取ったスープカレーはずっしりと重かった。

家に持ち帰ってフタを開けると、あふれんばかりに野菜が入っていた。

色も鮮やか、ただテイクアウトの場合、水菜が蒸気でへにゃとなってしまう。

電子レンジで温めてから、自宅にあるライスをお皿に盛り、スープカレーを容器から移す。

ここで重大な問題に気づいた。

このスープカレーの売りであるカラフルな盛り付けというのは、自宅ではとても真似ができないことだ。

まず気づくのは、スープの中に予想外の大きな骨つきチキンが沈んでいること。

これをすくい上げているうちに、色鮮やかな野菜がカレーのスープに沈み、全体がかき混ぜられてカレー色に染まってしまうのだ。

おまけに、カレースープを最後に全体にかけてしまったため、人参やピーマンといった一番色の濃い野菜も、どことなくカレーの色に染まっている。

ましてや、どでかいゴボウやトマトなど全体がベチョっとしてしまい、写真で見たような美しいカレーとはかけ離れてしまった。

ちなみに、これらの野菜は店が最もこだわっているものであり、全て北海道士別市・名寄市を中心とした情熱溢れる契約農家さんが生産した野菜だそうだ。

調理法にももちろんこだわっている。

公式サイトを見ると・・・

『人参は蒸すことで、人参の甘みを引き出す塩加減と茹で時間に気を配り、じゃが芋は、下茹でした後、二度揚げしてカリッとした食感を引き出し、また、店主のお兄さんが生産する大豆「ゆきほまれ」は、絶妙な歯ごたえを感じる硬さにこだわり、ごぼうは、醤油ベースの煮汁で煮た後、衣をつけて揚げ、ごぼうの風味と食感を活かす。』

そんなに丹精込めたスープカレーを、本来の美しい姿でいただくのはテイクアウトの場合、かなり難易度は高いかもしれない。

インスタ映えする写真を撮りたい方は、やはり店内で召し上がることをお勧めする。

さて、肝心の味だが、個人的にはやはりスープカレーはさほど好きではないようだ。もちろん野菜も美味しいし、全体的に悪くはないのだが、私がどうもスープカレーというものが好きではなく、グダグダに煮込んだ肉も野菜が全て溶けてしまったようなカレーが好きだということがよくわかった。

この店のこだわりを正確に知りたい方は、お店の公式サイトをどうぞ。

食べログ評価３.５６、私の評価は３.３０。

「Rojiura Curry SAMURAI. 吉祥寺」
電話：0422-27-6043
営業時間：11:30～15:30/17:30～22:30
定休日：不定休
https://samurai-curry.com/shop_kichijoji/

【吉祥寺のカレー】

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