【閉店】「びすとろUOKIN 吉祥寺店」は閉店しました。
新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。
4連級2日目の吉祥寺は人がいっぱい。
お目当ての店がちょっとハズレで、自転車で彷徨っていると「鰻」という文字が目に止まった。
今日選んだお店は人気居酒屋チェーンが営む「びすとろ UOKIN 吉祥寺店」。
「魚金グループ」は1995年に新橋で創業した新鮮なお魚を売りにする居酒屋さん。今でも居酒屋だけでなくビストロなど様々な業態の飲食店を出店していて、吉祥寺だけでも3店舗を構える。
ビストロにも関わらず、店頭に貼られたポスターは「鰻丼弁当」。
写真を見ると、ウナギと錦糸卵が艶やかなお弁当になっているらしい。
レプリカを貼り付けた手書き看板も用意する熱の入れようで、一度行きたいと思っていた店なので、ビストロの鰻を試してみることにした。
店内はカジュアルで、女性客が多い印象。
思ったほどのオシャレ感は感じない。
厨房を囲むようにカウンター席もあるが、思ったほど混雑していなかった。
通常は夜だけ営業で、コロナ前はとても混んでいる印象のあったお店だが、昼間のお客さんにはまだ認知度がさほど高くないのかもしれない。
店の中央には階段があって、2階席も結構あるようだ。
コロナが収束したら、一度2階席にも行ってみたいものである。
10分ほど待って渡されたのが、こちら。
「うなぎ」と書かれた紙が容器に貼り付けてあり、今日中に食べるように促していた。
そして、フタを開けると、こちらが「鰻丼弁当」(1280円+税)。
肉厚のうなぎが2枚。
写真ほど錦糸卵の存在感はなかった。
自宅の丼に移そうと、うなぎを避けて、まずはご飯を先に移し替える。
ご飯にはタレがかかっていたが、やはり錦糸卵は少ない。
そして、うなぎを2枚、その上に並べた。
錦糸卵は少し目立つように両側に寄せたつもりだが、エンドウの緑をうなぎの上に置くのを忘れた。
鰻重のふっくら感とは違う、ちょっと洋風な印象の鰻丼。
うなぎにタレがしっかり染みて、表面の照りはなかなかのものだ。
一口食べると柔らかくて、スーパーで売られている鰻よりは明らかに美味しい。
でも味はともかく、やっぱり普通のうなぎ屋さんで鰻重を食べたくなった。
鰻って、店の雰囲気も含めて、やっぱり日本の鰻が最高だなあと感じる。
この夏の期間、値段は張るが他のお店の鰻テイクアウトにも挑戦してみようと思っている。
食べログ評価3.34、私の評価は3.20。
「びすとろ UOKIN 吉祥寺店」 電話:050-5595-8850 営業時間:11:30~23:00(変則営業) 定休日:年末年始 http://www.uokingroup.jp/store/366/
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