吉祥寺の老舗そば屋が、久しぶりに店を開けた。
「上杉」だ。
女将さんが怪我をしたということで、ここ数ヶ月、お店を閉めていた。
妻が先日、女将さんを見かけたそうで、「そろそろお店を開ける」とお話しされていたというので、行ってみることにした。
この週末、花見のお客さんでいつも以上に混雑している吉祥寺。まだお昼前だったが、上杉も満席だった。満席の時には、お店の前に置かれた小さな縁台に腰掛けて待つのが決まりだ。
今日も暖か、道端で座っていても全く寒くない。
店内は、テーブル席が4つと小上がりの座卓が2つ。
奥が厨房になっている。
足を怪我したと聞いていたが、女将さんはいつも通り、テキパキと接客している。
「もう足はいいんですか?」と尋ねると、「まだ痛いです」と答えた。
通り側の窓辺には、「令和」と書かれた色紙が飾られていた。
この店の女将さんは、いつも季節の花を店の前に飾っていて、通るたびに目を楽しませていただいている。
メニューは、まったく奇をてらったところがない。
そばが中心だが、うどんも食べられる。今日は気温が20度を超え暖かい。こんな陽気になると、やはり冷たいお蕎麦が美味しくなってくる。
まずは、妻が注文した「さらしな」(700円)が運ばれてきた。
白いお蕎麦が涼やかだ。
続いて、私が頼んだ「せいろ大盛り」(850円)。
私も「さらしな」にしようかと思ったが、思い直した。
この店では、わさびがつかない。
欲しい場合は、別料金となるらしい。前からそうだっけ?
大盛りといっても、するっと食べられる程度の量。
そばもタレもいたって普通で、強い個性はない。でも、なぜか落ち着くお店なのだ。
ささっと食べて、お勘定。そんな普段使いにはちょうどいい感じだ。
でも、女将さんが少し元気になられて何よりだ。あまり無理せず、長く続けていただきたいと思う。
食べログ評価3.51、私の評価は3.40。
「上杉」 住所:東京都武蔵野市御殿山1-3-7 電話:0422-42-0521 営業時間:[月~金]11:00~18:45 [土・日・祝]11:00~18:30 日曜営業 定休日:火曜日
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