ちょっと後回しになってしまったが、先日妻の誕生日に訪れたレストランのお話を・・・。
選んだお店は井の頭公園近くのイタリアンレストラン「プリミ・バチ」。
２０年前のオープン当時に行った記憶があるが、吉祥寺に引っ越してからは初めての訪問だ。
記念日にふさわしい落ち着いた店内。
お店の人たちもきちんとした服装で、吉祥寺としてはかなり高級感がある。
以前訪れた時はお昼だったので、公園の緑が窓の外にあふれていたのだが、日が暮れると真っ暗。景色は拝めない。
コース料理は、５７００円と７８００円の２種類。ただ、妻はアラカルトがいいというので、この日は好きなものをアラカルトで注文することにした。
私は最初に頼んだのは「ミモザ」（１０００円）。
オレンジジュースを入れたシャンパンベースのカクテルだ。
パンは、オリーブオイルとバルサミコにつけて・・・。
まずは前菜。
妻が注文したのは「北海道産帆立貝とサーモンのタルタル 西洋ワサビ風味のヨーグルトソース」（１８９０円）。
見た目通りのさっぱりした一皿。
この日誕生日の妻は満足そうだ。まあ、それならいいか。
私が注文したのは「フォアグラと無花果のテリーヌ ヴィンコットソース」（２６３０円）。
テリーヌ好きなので、思わず頼んでしまったが、これは個人的にはちょっと脂が強すぎる。
せっかくのイチジクの風味が黄色い脂ですべて消し飛んでしまっている。ちょっと前菜の選択を間違えたようだ。
続いては、ピザを頼んでみた。
「４種類のイタリア産チーズとサンドライドトマトのピッツァ」（１０００円）。
薄い生地のピザだが、期待したほどの味ではない。
個人的にはもう少ししっとり感のあるピザが好きだ。
ここで白のグラスワインを注文。
「トレッビアーノ・ダブルッツォ ロッカ・エ・フィーリ」（９８０円）。
フレッシュな白ワインだ。
そしてメイン料理は、「本日のお魚料理」（２８９０円）を２人でシェアする。
本日の料理は「すずきのアクアパッツァ」だった。
貝類や野菜がたっぷりと盛られ、たっぷりのスープが全体を芳醇な味わいに仕立てていた。
これは文句なく、美味しい。
スープもパンにしっかり染み込ませて最後までいただいた。このアクアパッツァをいただいただけで、この日のディナーは満足だった。
吉祥寺では、ちょっとフォーマルに使えるお店が少ないのだが、ここはそんな数少ない一軒だろう。コース料理を頼むのではなく、その日の気分でアラカルトで注文するのがいいかもしれない。
食べログ評価３.５５、私の評価は３.５０。
「プリミ・バチ」 電話：050-5868-7426 営業時間：平日11:00～14:30/17:00～21:30 土日祝11:00～15:00/17:00～21:30 定休日：無休 https://primibaci.com/
