今日は仕事の予定がなかったので、久しぶりに妻と平日ランチに出かけた。
日差しもだいぶ春めいてきて、街を歩いていても気持ちがいい。
選んだお店は「天ぷら わかやま」。
ビルの２階、ちょっと目立たない場所にある。
立川に本店があり、４年前に吉祥寺店がオープンしたそうだ。
８人が座れるカウンター。目の前でご主人が天ぷらをあげてくれる。
奥に座敷もあるという。
さっぱりとしたいいお店だ。
ご主人は自ら天ぷらをあげながら、胸元につけたマイクでスタッフに指示を飛ばす。
接客も丁寧でとても好印象だ。
ランチはまずサラダから始まる。
ドレッシングが、トマト味とマスタード味が選べる。私も妻もマスタード味を選んだ。
お盆の上には、天つゆと塩、大根おろしが用意されている。
私が注文したのは「天ばらセット」（１２００円）。
天ぷらは５種類。
大葉で巻いたイカ、茄子、そしてシメジ。
その後ろに、サツマイモとカボチャが隠れている。
癖のない天ぷらだ。
そして、「芝海老のちらかしご飯」。
これが「天ばら」という名前の由来なのだろう。
見た目も美しい。
芝海老の下には胡麻。全体に塩がしてある。
「そのまま混ぜて食べてください」と言われたが、芝海老を天つゆにつけていただくのも美味しかった。
赤だし味噌汁とお新香がセットになり、１２００円は高くないと思う。
一方、妻が注文したのは「日替わり天麩羅定食」（１１００円）。
限定１０食だそうだ。
天ぷらは２回に分けて時間差で提供される。
妻が珍しく全部一人で平らげた。
もう少し天ぷらが食べたいという人には、「お好み天麩羅」もいろいろ用意されている。
河豚や白子、国産和牛フィレという高級食材から、ふきのとう、たらの芽といった春らしい食材までメニューを見るだけで楽しい。値段は１品３００〜８００円だそうだ。
最後に小さなデザート。
豆乳プリンを選んだが、コーヒーのシャーベットもあるという。
このように非常に好感度の高いお店だが、天ぷらが個人的にはもう一つ物足りなかった。
今度はやっぱり天丼かな？
食べログ評価３.５３、私の評価は３.４０。