<吉祥寺グルメ>「ブラッスリー・エディブル」のテイクアウト「山形豚のコンフィ ランチプレート」

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。

ここだけ見たらパリの街角に迷い込んだような錯覚を覚える「ブラッスリー・エディブル」

今は20時までの短縮営業を続けているが、テイクアウトメニューにも力を入れている。

好きなアラカルトメニューを一つずつ購入できるほか、それらを組み合わせてお得にテイクアウトできるセットメニューもある。

また、メイン料理にサラダや前菜がセットとなった4種類のランチプレートも人気だという。

私はランチプレート、妻はアラカルトの単品を注文すると、作るのに15分ほどかかるというので街を一回りしてから受け取った。

こちらが、私が選んだ「山形豚のコンフィ」のランチプレート(1000円)。

プラス200円でポタージュとガトーショコラを付けてもらった。

ランチボックスを開けると、こんな感じ・・・。

豚肉とコロッケをレンジで温めてから、自宅の食器に盛り付ける。

なかなか豪華だ。

メインとなるのが、山形豚のコンフィ。

「コンフィ」といえば、本場フランスではアヒルやガチョウが定番でかなり塩辛い料理だが、こちらのお店のコンフィは脂身が多めの厚切りハムのようだ。

下に、レンズ豆だろうか、小さな豆が敷かれている。

メイン料理のほかに、ランチプレートにはいろいろ付いてくる。

こちらは「豚肉のコロッケ」。

これは結構、美味い。

さらに前菜が2種類。

1品は、私の好物である「パテ・ド・カンパーニュ」・・・

2品目は、マカロニの前菜だった。

これにサラダとパンがセットになったのが、ランチプレートである。

プラス200円で付けてもらったポタージュは量は少なめ、今日のポタージュは胡麻が使われているように感じた。

「ガトーショコラ」も小さめだった。

サラダ用のドレッシングも入っていた。

妻が注文したアラカルトの「鮮魚のトマトマリネ」(600円)は、真空パックになっていた。

妻は想像したものとは、かなり違っていたようだ。

お皿に取り出して、家にあった野菜を合わせて食べていたが、見た目はあまり美味しそうではない。

私も一口食べてみたが、味は悪くない。

でも、真空パックというのは、ちょっとねえ・・・。

一つ一つの料理は悪くないし、コスパもいいと思うのだが、どうも全体としてテイクアウトとしての面白みに欠けている気がする。

食べログ評価3.56、私の評価は3.30。

「ブラッスリー・エディブル」
電話:050-5869-7677
営業時間:11:30-15:30  17:30-20:00(短縮営業)
定休日:火曜および第1月曜
https://www.brasserie-edible.com/

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