朝起きて、頭に一つの疑問が湧いてきた。 「氷砂糖って、どうやって作るのだろう？」 唐突な疑問だった。生まれて６０年、そんなことを考えたことはなかった。 大連のスーパーマーケットで見た氷砂糖の山が、無意識のうちに心に残り、…