岡山空港で昼ごはんを食べるのが今日が２回目。
今日は雨が降って寒いので、ラーメンにすることにした。
空港ビル２階にある「筑豊らーめん山小屋」。
なぜ岡山なのに、筑豊なのかは不明だが、スープは当然豚骨ということになる。
ちょうどＪＡＬとＡＮＡの羽田行きが重なる時間なので、コロナ対策で席数を減らした店内は私が入って満席となった。
こちらの「山小屋」というお店、私はまったく知らなかったが、昭和４４年に福岡の香春町でオープンした老舗で、今では９７店舗を構えるチェーン店に成長しているという。
内装は確かに山小屋風である。
厨房の上には「秘伝」と書かれた額がかけてある。
味の決め手は
“秘伝「極上とんこつ搾り汁」”
創業以来の伝統の製法とこだわりで
生まれる熟成の味です。
最後の一滴まで味わってください。
山小屋
店の奥のテーブル席は空港の駐車場に面し、山に囲まれた岡山空港周辺の緑が窓の外に広がる。
「テイクアウトできマス！」と外に向かって張り紙がしてあるが、空港でテイクアウトする人がいるのだろうか？
ラーメン以外にもいろいろなメニューが楽しめるようで、麻婆豆腐やカレー、各種おつまみなどが揃っている。
岡山が誇るＢ級グルメ「ホルモンうどん」や「デミかつ丼」、さらには私が高校時代によく食べた「えびめし」まで、懐かしいメニューも用意されていた。
でも、今日は明らかにラーメン気分。
迷わず、「山小屋の定番」とメニューに書かれていた「むかし昭和ラーメン」（８９０円）を注文してみた。
おそらく創業当時のラーメンという意味だろう。
まるで海苔が髪の毛で温玉が目のように見えるちょっとファニーな見た目。
チャーシューは薄いが独特の味わいはある。
麺は細麺で、豚骨スープはそれほどしつこくない。
空港にあるお店なのでまったく期待していなかったが、どうしてかなり私好みの味だ。
ギョロリと私を睨んでいるように見える玉子の茹で加減も絶妙で、ますます気に入った。
紅生姜をドバッと載せて麺と一緒にいただく。
いいじゃないの。
コロナ禍でラーメン屋に行く機会が極端に減っていたので、久しぶりの豚骨ラーメンがことさらに美味しく感じたのかもしれないが、最後の一滴まで飲み干してしまった。
それでも壁には芸能人の色紙が所狭しと並び、岡山空港を利用する客の多くが岡山なのになぜかここの豚骨ラーメンに引き込まれていることがわかる。
寒い日に空港を利用するならば、ここが一押しかもしれない。
食べログ評価３.０５、私の評価は３.５０。
「筑豊らーめん山小屋 岡山空港店」 電話：086-294-8170 営業時間：11:00-20:30 定休日：無休 https://yamagoya.co.jp/