<きちたび>3泊4日ボローニャの旅⑤ グルメでない私たち夫婦が「美食の街」で食べたもの

「美食の国」イタリアの中でも、ボローニャは「美食の街」と呼ばれる。 有名なバルサミコ酢はボローニャ近郊のモデナ、イタリアチーズの王様と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノはボローニャから90キロのパルマで生産されている。…