新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。 ２０２０年最後のテイクアウトということで、妻と相談の上、年越し蕎麦の代わりにベトナムのフォーに決めた。 選んだお店は、御殿山にあるアメリカ発祥のベト…

２０２０年は私にとってコロナと年であると同時にテイクアウトの年でもあった。 今年１年で１３０を超える吉祥寺の飲食店でテイクアウトをしたが、私の記憶の整理も兼ねて、ジャンル別にリスト化してみようと思う。 店の順番は、私が食…

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。 図書館に本を返した帰りに立ち寄ったのは・・・ 生麺フォーが人気のベトナム屋台料理「チョップスティックス 吉祥寺店」。 高円寺にも姉妹店がある。 今日…

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。 今日選んだのは、吉祥寺通り沿いのベトナムフレンチのお店「デサリータ　吉祥寺」。 かなり早い段階からテイクアウトに力を入れているお店で、店の前にはちょ…

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。 今日選んだお店は、私と妻のお気に入りベトナム料理店「WICH PHO（ウィッチ・フォー）」。 アメリカ生まれのベトナム料理専門店の日本上陸一号店だ。…

我が家の近くに先週ベトナム料理店がオープンした。 アメリカで創業したお店の日本初上陸店だそうだ。 ベトナム料理専門店「WICH PHO」。 吉祥寺通り沿いのビルの地下。つい先日まで居酒屋チェーンが入居していた場所だ。駅か…

私も妻も、ベトナム料理の米麺、フォーが好物である。 コピスの地下に、フォーのお店があることを知り、早速行ってみることにした。 吉祥寺を代表する高級スーパー「三浦屋」が今はコピスの地下に入っているのだが、私はほとんど来たこ…

日本でまだフォーがあまり知られていなかった１９８０年代。私はハノイの屋台で本場のフォーにハマった。 フォーは、ホーチミンではなく、ハノイの食べ物だと聞かされた。 パリ時代にも、中華街にある美味しいフォーの店によく通った。…

我が家の通りにまた新しいお店がオープンした。 「ベトナム・フレンチ」のお店のようだが、ベトナム・フレンチとは一体何なのか？ 気になって、フォー好きの妻と出かけてみた。 店の名前は「Vietnam French   De …