新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。 今日選んだのは、吉祥寺通り沿いのベトナムフレンチのお店「De Salita（デサリータ）」。 かなり早い段階からテイクアウトに力を入れているお店で、…
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タグ: ベトナム料理
＜吉祥寺グルメ＞「ベトナム料理専門店 WICH PHO」のテイクアウト「ミックスバインミー」
新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。 今日選んだお店は、私と妻のお気に入りベトナム料理店「WICH PHO（ウィッチ・フォー）」。 アメリカ生まれのベトナム料理専門店の日本上陸一号店だ。…
＜吉祥寺グルメ＞「WICH PHO」の「鶏肉のフォー＆日替り定食」
我が家の近くに先週ベトナム料理店がオープンした。 アメリカで創業したお店の日本初上陸店だそうだ。 ベトナム料理専門店「WICH PHO」。 吉祥寺通り沿いのビルの地下。つい先日まで居酒屋チェーンが入居していた場所だ。駅か…
＜吉祥寺グルメ＞「ＣＯＭＰＨＯ」の「コムフォーセット」 評価３.３０
私も妻も、ベトナム料理の米麺、フォーが好物である。 コピスの地下に、フォーのお店があることを知り、早速行ってみることにした。 吉祥寺を代表する高級スーパー「三浦屋」が今はコピスの地下に入っているのだが、私はほとんど来たこ…
＜きちたび＞３泊４日ホーチミンの旅② グルメでない私たちがドンコイ通りで食べた美味しいベトナム料理
ホーチミン随一の繁華街ドンコイ通り。 宿泊先の「マジェスティック・ホテル」もこの通り沿いにあったため、滞在中、ほとんどの食事をここドンコイ通り周辺で食べた。 ガイドブックに頼らず、自分たちで適当に選んだお店だが、どこも美…
＜吉祥寺グルメ＞「チョップスティックス」の「鶏とトマトのフォー Ａセット」
日本でまだフォーがあまり知られていなかった１９８０年代。私はハノイの屋台で本場のフォーにハマった。 フォーは、ホーチミンではなく、ハノイの食べ物だと聞かされた。 パリ時代にも、中華街にある美味しいフォーの店によく通った。…
＜吉祥寺グルメ＞「De Salita」の「海老のカラフル生春巻」
我が家の通りにまた新しいお店がオープンした。 「ベトナム・フレンチ」のお店のようだが、ベトナム・フレンチとは一体何なのか？ 気になって、フォー好きの妻と出かけてみた。 店の名前は「Vietnam French De …