トマト | 吉祥寺＠ブログ since 2016

＜吉祥寺残日録＞60男の調理修行🔪 緑のままの未熟なトマトを使ってメキシコ風のホットソースを作る #221030

岡山から戻ってくる時、トマトの棚を倒して未熟なままの緑のミニトマトを大量に持ち帰った。追熟して赤くなったものを少しずつ食べていたのだが、時間が経つうちに水分が抜けて干からびてきた。このまま置いておいても食べられそうに…

快晴続きの天候も、孫たちが帰るのに合わせて下り坂となった。今日は朝から小雨が降っている。一足早く妻が帰京するため、今朝は家の片付けに追われる。東京と岡山の両方の家を管理するのは、時々妻のストレスになっているようだ。…

朝起きると、障子が赤く染まっていた。スマホを手に庭に飛び出すと、見事な朝焼けが広がっているではないか。これも台風のせいだろうか？昨夜は台風の風で玄関の扉が夜通しガタガタと音を立てて耳障りだった。高い海水温のために…

今月は１日に京都に１泊して２日から岡山に帰省する予定だった。中学生の孫が初めて一人で岡山に遊びに来ることになっていたからだ。しかし、コロナの第７波が急拡大したため、妻が全てをキャンセルしてしまい、仕方なく１週間遅れで…

安倍さんの事件があってブログも事件関連のことで中断したが、この間も私は朝起きると畑をひと回りする日々を送っている。史上最速の梅雨明け宣言はどうやら早計だったようで、このところずっとぐずついた天気が続き、昨日は全国各地で…

今年初めて九州に上陸した台風４号はすぐに温帯低気圧に変わった。事前の予報では台風は瀬戸内海を進むルートだったので、岡山でもそれなりの風雨を覚悟していたが、朝からまったく雨は降らなかった。四国から関東にかけての太平洋側…

昨日からまた岡山に帰省した。東京は今日も猛暑日で、これで８日連続の猛暑日のタイ記録となるそうだが、岡山も負けず劣らずクソ暑い。いろいろ用事を済ませて伯母の古民家にたどり着くと、銀色のトタン屋根が太陽に焼かれ、地面はカ…

いやあ、ボクシングの井上尚弥の強さは半端なかった。昨夜、世界ボクシング協会（WBA）、国際ボクシング連盟（IBF）、世界ボクシング評議会（WBC）、３団体のバンタム級王座統一戦に望んだ井上。プロデビュー以来ここまで２…

昨日は一日中雨が降っていたので、農作業を一休みしてエアコン設置の準備などをして過ごす。ヤマダ電機で下見を依頼し、畳の部屋にエアコンが設置できるかどうか調べてもらったところ、壁に３箇所穴を開ける必要はあるがどうにかつけら…

今週は走り梅雨ということらしく、岡山は今日も朝から雨が降っている。５月も半ばともなると、新緑の瑞々しさも影をひそめ、私の嫌いなツツジの花が咲き誇っている。伯母の住んでいた古民家に一人でいると、とても静かだ。建具のレ…