<吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「カフェロシア」の「ボルシチ&ハチャプリ」

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。

昼過ぎに街に出ると、カメラに映らないほどの雪がパラパラと降ってきた。

南岸低気圧によって関東の平野部でも5cmの降雪という予報ほどではなかったが、寒い日であることは間違いない。

寒い日には寒い国の料理を。

ということで、ロシア料理の名店「カフェ・ロシア」を選んだ。

テイクアウト用の窓には「ピロシキ」などが並ぶ。

厨房には女性が一人。

以前はもっとたくさんのロシア人が働いていたのだが・・・。

テイクアウト用のメニューはあくまで抜粋。

他にもいろいろできるようだが、時間がかかるものも多いというので、早くできそうな「ボルシチ」と「ハチャプリ」を注文した。

去年グルジアの辛いスープに挑戦して失敗したので、今日は安全な選択にする。

ピンク色の壁が印象的な店内には、お客さんが5人。

今日はちょっと少ないようだが、地下のお店はコロナの影響を受けやすいという面もあるのだろう。

日本人にはあまり馴染みのないロシアの商品やグッズが並ぶ。

料理ができる間、それらを眺めるだけでも海外旅行をした気分が味わえる。

入り口近くの壁には、ロシアのポストカードが貼られ、1枚100円で販売していた。

日本ではかなりのレア物だ。

ほんの数分待っただけで、こちらの料理を手渡された。

プラスチック容器から漏れ出すこともなく、まだ温かい状態で家に持ち帰ることができた。

自宅の食器に移し替えて電子レンジで少し温めると、いい感じのロシアランチの出来上がり。

まずは、冬の定番「ボルシチ」(700円)。

ビーツから出る赤い色が特徴的なスープだ。

私はロシア料理の代表格だとずっと思っていたが、調べてみるとウクライナの伝統料理だそうだ。

サワークリームを落とすと、赤と白のコントラストが鮮やかだ。

スープの中身は、ビーツのほかに玉ねぎやキャベツなどのたっぷり野菜、牛すじのような肉も入っていた。

サワークリームを混ぜると、写真ではうまく表現できないが、淡いきれいなピンク色に変わった。

クリームの脂肪分が加わって、お腹にたまるボリューム感も出る。

寒い日にぴったりの美味しいスープだ。

もう一品は、「ハチャプリ」(250円)。

こちらはグルジア料理で、伝統的なチーズ入りのパンだという。

円形に焼いたパンを4つにカットした形で販売していて、薄い断面を横から見ると、パイ状の生地の中にたっぷりのチーズが詰まっているのがわかる。

食べる前にレンジにかけると・・・

温まったチーズが中から染み出してきて、ラクレットのようだ。

私は初めて食べたが、これは文句なく旨い。

グルジア版のピザという感じで、地域ごとに様々な種類があるようで、チーズの味と表面のクロワッサンのような生地の相性が抜群だ。

ボルシチ&ハチャプリ。

とてもいい組み合わせだ。

ウクライナとジョージアの伝統料理が一緒に味わえるのも、旧ソ連の盟主であったロシアならではかもしれない。

食べログ評価3.69、私の評価は3.60。

「カフェ・ロシア」
電話:0422-23-3200
営業時間:11:30~22:00
定休日:無休
http://caferussia.web.fc2.com/

<吉祥寺グルメ>テイクアウト特集2021

  1. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「味乃宮川」の「うなぎ弁当」
  2. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「カヤシマ」の「カツカレー」
  3. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「喫茶ロゼ」の「自家製ハンバーグ」
  4. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「一風堂」の「白丸元味」
  5. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「カフェ・ドゥ・リエーブル うさぎ館」の「ブラウンシュガー塩バタークレープ」
  6. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「カフェ・ロシア」の「ボルシチ&ハチャプリ」
  7. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「香港贊記茶餐廳」の「エビワンタン麺」
  8. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「ル・ボン・ヴィボン」の「トリッパのトマト煮込み&さつま芋のキッシュ」
  9. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「春木屋」の「お土産中華そば&ちゃーしゅー&めんま」
  10. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「焼肉定食やまと」の「カルビ弁当」
  11. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「ワラガモ 笑ウ鴨ニハ福来ル」の「鴨ハツテキ&ポテサバ」
  12. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「momo curry」の「唐揚欧風CURRY」
  13. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「珍来亭」の「ピー肉丼」
  14. <吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「チャイブレイク」の「ポトフランチ&スパイスチャイ マサラ」

2020年吉祥寺テイクアウトまとめ

  1. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ① カレー編
  2. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ② ラーメン・餃子編
  3. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ③ 肉いろいろ編
  4. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ④ カフェ&軽食編
  5. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ⑤ 和食&寿司編
  6. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ⑥ イタリアン&ピザ編
  7. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ⑦ 中華&アジア料理編
  8. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ⑧ フレンチ&西洋各国料理編
  9. <吉祥寺グルメ>2020年吉祥寺テイクアウトまとめ⑨ 居酒屋編