<吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「エクラ」の「黒毛和牛のステーキと魚介のéclat特製お弁当」

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトディナー。

誕生日なので、いつもよりリッチなテイクアウトに挑戦した。

今日は午後から強風が吹き荒れ、レインコートを着込んで予約していたお弁当を受け取りに行った。

誕生日のディナーに選んだのは、吉祥寺有数のフレンチの名店「エクラ éclat」。

緊急事態宣言に合わせてテイクアウトを始めていた。

「エクラ」は、『シェ松尾松濤レストラン』の元料理長・今井裕治さんが、2014年に井の頭通り沿いの地下にオープンしたフレンチレストランだ。

シックなデザインの階段を降りた先には・・・

半開きにされたドアがあった。

吉祥寺の飲食店としては、スタイリッシュな店内。

私が訪れた午後5時半の時点でのお客さんは1組だけだった。

「どうですか?」とお店の人に聞くと、「今は大変じゃないお店はないでしょう」との答えが返ってきた。

「エクラ」のテイクアウトは、私が注文した「特製お弁当」(3000円)以外に、「お重でのオードブルセット」(2段重12960円〜、3段重18360円〜)とかなり高級なラインナップだ。

お手頃なところでは、パスタソースがテイクアウト可能で、味は「ポルチーニ茸のクリームソース」「甲殻類のビスクソース」「ジビエのボロネーゼ」の3種類が用意されているらしい。

テイクアウト可能な時間は、16:30~18:30限定で、お弁当とパスタソースは前日まで、オードブルセットは2日前までの予約が必要だ。

渡された紙袋は、持ち帰る間に雨に濡れてしまった。

中をチェックすると・・・

『黒毛和牛のステーキと魚介のéclat特製お弁当』(3000円)。

お弁当箱のほかに、スープとデザートが別に入れられていた。

こちらがお弁当の本体。

なかなかカラフルで、まるで玉手箱のようだ。

黒毛和牛のステーキに・・・

白身のお魚にエビ、その向こうにはホタテ。

ラムチョップに、ラタトゥーユも。

温め方を聞くと、「15分ほど前に焼いてあるので、あまり火を通しすぎないよう必要に応じてレンジで少し温めるぐらいに」とのアドバイスがあった。

温めるものと温めないものを分けて、自宅のお皿に移し替える。

まずは、ステーキ肉の下に隠れていた「バターライス」から。

その上に、数種類のキノコをのせて・・・

その上に、黒毛和牛のステーキを並べる。

小さな容器に入っていたソースを肉にかけて、この部分は完成。

どうしてもプロの盛り付けのようにはいかない。

続いては、白い帽子をかぶったラムチョップ。

ベビーコーンとオリーブを使った前菜とキャロットラペも。

海鮮3種をのせて、これで完成。

ちょっと、お皿がごちゃごちゃしすぎて、料理が引き立たないか・・・。

とにかく、豪華なお誕生日ディナーが出来上がった。

私が盛り付けをしている間に、妻は一緒に入っていた「蕪のクリームスープ」を湯煎して温めてくれた。

これですべて完成だ。

クリームスープはフレンチならではの濃厚な味わい。

メインの料理は、妻と分け合って食べたが、どれも手がこんでいて美味しい。

肉や魚介はもちろんだが、バターライスや前菜類もすべてしっかりと複雑に味付けされていて、さすが高級店の味である。

ディナーをいただけば、1人8000円からというお店だが、一流レストランの味を3000円、しかも夫婦2人で分けあえるというのもテイクアウトのお得なところだ。

食後には、小さいながらも手の込んだデザートまで。

クリーミーなババロアの上に、フルーツのソースがたっぷりという感じだろうか。

見た目も華やかな、一流店はデザートまで手は抜かないのだ。

どうせなら、お品書きをつけておいてくれれば、正確にご紹介できたのだが・・・。

もちろん、お店でいただく方が味も見た目も素晴らしいに決まっているが、それはコロナ後の楽しみに取っておきたい。

ちなみに、お店のFacebookに「コースのテイクアウト」という動画がアップされていたので、参考に転載させていただいた。

すごく豪華で美味しそうだ。

でも我が家には、この「特製お弁当」で十分豪華。

妻と2人で、美味しくいただきました。

吉祥寺にも少しはこうした高級店も残ってもらいたいので、ぜひ頑張って生き抜いて欲しいと思う一軒である。

食べログ評価3.67、私の評価は3.60。

「エクラ  éclat」
電話:0422-27-6171
営業時間:11:30~13:00 / 18:00~20:00
定休日:月曜・第2、4火曜日
http://french-eclat.com/

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