昨年末に初めて家で飲むお酒の記録「家飲み酒を探して」、３回目は前回の続いて日本酒だ。

「未来日本酒店 KICHIJOJI」で正月に買った日本酒福袋。

「飲み比べ２本セット」（２０００円）の残り１本はこんなファンキーなボトルだった。

ハロウィン模様のボトルが特徴的だがこれも日本酒だ。

「谷川岳 Halloween」（７２０ml）

群馬県川場村の永井酒造、明治１９年創業の酒蔵が作ったお酒のようだ。

永井酒造のホームページを見ると、とてもおしゃれなサイトになっていた。

シャンパンのようなスパークリング清酒「MIZUBASHO PURE」など、新しい日本酒のスタイルを追求する野心的な酒蔵のようだ。

「谷川岳」はその中ではベーシックなブランド。

公式サイトには、『このお酒は、雄大な谷川岳の大自然を素直に表現し、きりっとした辛口の中にも、柔らかな仕込水の優しい甘さが引き立つ、「毎日飲んでも飽きのこないお酒」をイメージして醸し上げました』と紹介されている。

アルコール度は１５％、日本酒の辛甘度を示す「日本酒度」は＋３〜＋１５とやや辛口の５種類が用意されているのだが、私が買ったハロウィン版は甘口に仕上げてあった。

アルコール度は１５％のままだが、日本酒度は−２とやや甘口。

酸味や旨味を示す酸度は１.５と、平均的な数値となっている。

しかし個人的には、このボトルデザインは失敗だと思う。

でも、グラスに注げば美味しそう。

飲むとやっぱり少し甘口で、飲みやすい。

個人的にはもう少しスッキリした方が好きだが・・・。

１月にハロウィンボトルはやはりしっくりこない。

日本酒の新たなスタイル、まだまだ模索が必要だろう。

今度はあのスパークリング清酒を飲んでみたい。

永井酒造、覚えておこう。

「未来日本酒店 KICHIJOJI」
電話：050-5595-9334
営業時間：〔月～金〕14：00～23：00
〔土・日・祝〕13：00～23：00
https://miraisake.com/

「谷川岳 Halloween」

「永井酒造」
〒378-0115　群馬県利根郡川場村門前713
http://www.nagai-sake.co.jp/