４月並みの気温となった温かい日曜日。
妻が井の頭公園駅近くに行きたいところがあるというので、一緒について出かけた。
そのついでに立ち寄ったのが、こちらのパン屋さん。
「SIDEWALK STAND INOKASHIRA」。
１階でパンやコーヒーを販売していて、２階はカフェ。
もともと中目黒の目黒川沿いにあるお店の系列なので、都心っぽいセンスを感じる。
店名の下には、「エスプレッソ、クラフトビール、アルチザンブレッド」と書いてある。
「アルチザンブレッド」とは、「職人技のパン」という意味らしい。
その下には、「自家焙煎コーヒーと自家製パン」とも書いてある。
本日のクラフトビールがいくつか並び、一方には３種類の食パンが紹介されていた。
そんなお店だ。
ショーケースを覗くと、上の棚にはコーヒー豆の袋、下には「レーズン＆クルミ」とか、「アールグレイ＆ホワイトチョコレート」のパンが・・・。
こちらには、「黒豆パン」や「メロンパン」。
種類は決して多くはないが、どれもこだわりを感じさせるパンに見える。
私も一つだけ、昼ごはん用に買い求めた。
細長いパンを白い紙袋でクルッと巻いて渡された。
私が選んだのは「ピスタチオクリームサンド」（３６０円）。
『ミルクフランスの生地に、濃厚なピスタチオクリームをはさみました』と書いてあったが、イメージがわかなかったので、これを選んだのだ。
「ミルクフランス」というと少し柔らかいパンをイメージするが、この店のはバケットを細くした「フィセル」と呼ばれるフランスパンに近い。
カットした切り口からはかなりどぎつい緑色のクリームが見える。
中を開けると、まるでポパイのほうれん草。
ものすごくたとえが古いが、そんな強烈な緑色だ。
妻も少しだけ食べるというので、小さくカットして渡した。
食べてみると、カリッとしたパンの中で、ピスタチオクリームの甘さを感じる。
上品で濃厚な甘さだ。
個人的には美味しいと感じた。
妻はマルイの１階にできた「BIO-RAL」で、惣菜を買うという。
「ライフ」が運営するナチュラル・スーパーマーケットだそうだ。
妻が選んだのは生春巻き。
相変わらずのワンパターンだが、私もひとつ分けてもらった。
やっぱり私が選んだ「ピスタチオクリームサンド」の方が美味しいと思う。
食べログ評価３.２０、私の評価は３.４０。
「サイドウォークスタンド イノカシラ」 電話：0422-29-9961 営業時間：9:00-21:00 定休日：火曜 https://sidewalk.jp/stores/inokashira.php
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