新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。
今日は昼時に妻が歯医者に行くというので、一人ランチなら最近食べていない焼肉にしようと思った。
選んだのは赤身肉専門の「寿香苑あかつき」。
ヨドバシ裏の飲食街にある地下のお店だ。
このお店が提供するのは１５種類以上の赤身肉。
お店のサイトにはそのこだわりが次のように書かれていた。
お肉の旨みを最も感じていただける部位は何か…。店主が焼肉とまっすぐ向き合い、出した答えが「赤身肉」です。
引用：公式サイト
ここ、吉祥寺にある焼肉屋「寿香苑 あかつき」が自信を持ってご提供する赤身肉は、15種類以上。その時々のお肉の状態を見極めて仕入れる赤身肉は、常連さんに愛される定番部位から、珍しい部位まで多種多様です。
そしてテイクアウトメニューも充実している。
気になるのは「おうちで焼肉！生肉テイクアウト」、３種セットで２９８０円だ。
しかし一人ランチにはヘビーなので、「あかつき焼肉弁当」（１３８０円）をあらかじめ電話で予約してからやってきた。
専用の階段を降りていくと、入り口はこんな感じ。
姉妹店である老舗焼肉店「寿香苑あまつぼ」は階段を上がって３階、そして「あかつき」は地下、やはりお店を長く続けるためには家賃が安いロケーションを探すこともポイントなのだろう。
店内は焼肉屋にしてはモダンな作りだ。
ランチタイムにもかかわらず、お客さんはあまりいないようだ。
街に人が戻っても、地下のお店はいささかハンディがあるのかもしれない。
以前はなかったスペースを見つけた。
コロナ禍で営業がままならなかった今年３月、大胆にもお店を拡張したというのだ。
お隣との壁を打ち抜いて、テーブルを５つ増やした積極策が果たしてポストコロナで吉と出るのか？
頑張って欲しいと思う。
お店に着いた時には、すでにお弁当は出来上がっていた。
「あかつき焼肉弁当」（１３８０円）。
のし紙には「吉祥寺 焼肉あかつき 特製和牛弁当」と書かれていた。
フタを開けると、ご飯の上に焼肉が敷き詰められていた。
しっかりとタレに漬け込まれ、肉の表面がテカテカしている。
食べると甘辛い味が口中に広がる。
柔らかい！
美味しい！
タレの味が濃い目なのに加えて、ご飯にもタレが染みている。
食べ始めたら止まらない味だ。
肉のほかは、キムチとナムルが添えられているだけ。
まさに赤身肉で勝負する焼肉弁当ということであろう。
焼肉を食べたいという今日の気分にぴったりのお弁当だった。
食べログ評価３.３７、私の評価は３.５０。
「赤身焼肉あかつき」 電話：050-5590-9898 営業時間：11:00～23:00 定休日：無休 https://www.kichijoji-yakiniku.com/akatsuki_menu.html
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