<吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「ハモニカ・クイナ」の「ソーキそば」

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。

今日選んだのは、ハモニカ横丁にあるタコライス専門店「ハモニカ・クイナ」。

タコライスはあまり好きではないので一度の行ったことがなかったが、「沖縄そば」のテイクアウトを始めたという情報を聞きつけたので行ってみることにする。

酒類を提供するお店には休業要請が出されているため、ハモニカ横丁はシャッター通りとなっていていつもの活気はまったくない。

店の前に置かれたメニューを見てみると、食べられるのはタコライスとソーキそばの二択。

その代わり、トッピングや量でいろいろアレンジができるようだ。

注文は入り口の外に設置された券売機で行う。

店内かテイクアウトかを選べるようになっている。

テイクアウト→ソーキそばを選択すると、この画面が出た。

「ソーキそば」「あーさそば」「味玉ソーキそば」「あーさソーキそば」「特製そば」の5種類で、それぞれ「ふつう」と「少なめ」がチョイスできる。

私は「ソーキそば」の「少なめ」を注文した。

店内は狭く、テーブルが5つ。

私が入った時には女性客が1組だけだった。

店員さんがいないので、「すいません」と声をかけて食券を渡そうとすると、奥からお兄さんが出てきて、「空いている席に座っててください」と言う。

どうやら一人で店を切り盛りしているらしい。

調理中のようなので、席に座って大人しく待つ。

壁を見ると、この店、もう15周年を迎えたらしい。

席について1分ほどすると、お兄さんがビニール袋を持って厨房から出てきた。

「はい、こちらです」

何とそれは私が注文した「ソーキそば」だった。

私が何を注文したかは、食券を見なくても券売機から直接厨房に伝わるようになっているようで、これだから一人で営業できるのだ。

なかなかハイテクなお店である。

商品を受け取って店を出ようとした時、2階への階段があるのに気づいた。

2階席の利用は1階が満席の場合だけと書かれていた。

私と入れ替わりでウーバーイーツの配達員が店に入った。

小さな店でもハイテクと宅配を使えば、効率的に営業ができるというわけだ。

そしてこちらが、「ソーキそば 少なめ」(720円)。

竹材を使った割り箸と「島とうがらし泡盛漬け」の調味料が一緒に入っていた。

「ソーキそば」の容器は二段になっていて、上に麺と具材、下にスープが入っている。

「ソーキ」と呼ばれる豚のあばら肉は大きめな塊が2切れ入っていた。

我が家の丼にスープを移し、順番に、麺、かまぼこ、ソーキ、分葱、紅生姜と入れていく。

なかなか、いい感じではないか。

何と言っても、このソーキが美味い。

柔らかくて、甘辛く、沖縄で食べたソーキと比べても上々である。

正直そこまで期待していなかったので、とても得した感じがした。

沖縄そばの麺は、それほど好きではないので、少なめにして正解だった。

でも、スープは優しい味で、一滴残らず飲み干してしまった。

「日本最南端の香辛料です。泡盛の風味で香しい爽やかな辛味をどうぞ」

やはりこの「島とうがらし」のピリッとした辛さがスープを引き締め、沖縄を感じさせる。

「ハモニカ・クイナ」の「ソーキそば」。

これは価値ある発見だった。

食べログ評価3.46、私の評価は3.70。

「ハモニカ・クイナ」
電話:0422-21-6607(予約不可)
営業時間:11:30~21:00
定休日:不定休
https://www.instagram.com/tacorice917/

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3件のコメント 追加

  1. dalichoko より:

    ラフテーがガッツリ乗ったソーキそば!うーん美味しそうです。
    わたくし最近、浦和の沖縄料理のお店にはまってます。時々ですけどね。
    (=^・^=)

    https://muragon.com/dashboard/posts/?keyword=%E6%B2%96%E7%B8%84&month=&status=#

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