<吉祥寺グルメ>テイクアウト2021「トニーズピザ」の「ミックス」

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。

今日選んだのは、アメリカンピザの「トニーズピザ」。

1968年創業の超老舗だ。

オーナーの藤原さんの写真がデザインされたステッカー。

路地裏にひっそりたたずむ知る人ぞ知る人気店である。

平日の午後1時すぎだが、テーブルの7割ほどはお客さんで埋まっていた。

ロケーションが良くなくても常連客のいるお店は強い。

「New York Pizza TONY’s」と書かれたメニューが貼られていて、どれでも用意はできるが、テイクアウト用に作ってあるピザならすぐに受け取ることができる。

今日は、「ミックス」「シーフード」「コーン」「パイナップル」があるというので「ミックス」を一人前注文する。

この店の特徴は、入り口に置かれたアメリカ製のピザ窯。

用意されたピザをそのまま持ち帰って家のオーブントースターで焼いてもいいし、この窯で温めてもらってもいいというので、せっかくなので温めてもらうことにした。

ピザが焼き上がるまで、壁に貼られたナンバープレートを眺めながら少しだけ待つ。

渡されたのはこちらの紙袋。

「PIZZAの美味しい召し上がり方」という説明書と一緒にレジ袋に入っていた。

こちらが「ミックス 一人前」(790円+税)。

この店ではコロナ前からテイクアウトを行っていたため、一人前は4分の1にカットされたピザの大きさに合わせた専用ケースに入れられていた。

手で持ったらまだ熱く感じられるピザをオーブントースターに入れて温める。

もちろんそのままでも食べられるのだが、「持ち帰る間にチーズが固まるので、少し温めた方がいい」とアドバイスを受けたからだ。

ちょっと温めると、表面のチーズがどろっと溶けた。

この店のピザはたっぷりのチーズが特徴の白いピザだ。

ピッツァの本質は何といっても「チーズ」です。・オランダ産のエダムチーズ・デンマーク産のマリボチーズ・ドイツ産のモッツァレラチーズという3種類のチーズを、塊で仕入れているんです。それぞれのチーズの個性に合わせた削り方で今でも毎日お店で削っています。削りたてのチーズを使うと全然味が違うんですよ。新鮮なチーズをたっぷり使うのが”トニー流”です。

出典:公式サイト

耳の部分はチーズが焼けてカリカリになっている。

「ミックス」は、ひき肉やオニオン、ピーマンが入っているようだが、チーズに隠れてよくわからない。

味はといえば、去年注文した「コーン」の方が美味しかったと思う。

冷蔵庫に残っていた白ワインを添えて、ちょっとしたニューヨーク風ランチ。

どこか垢抜けない老舗のピザだった。

食べログ評価3.65、私の評価は3.30。

「トニーズピザ」
電話:0422-49-1021
営業時間:11:30~21:00
定休日:月曜
http://tonyspizza.web.fc2.com/history/contents01.html

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17件のコメント 追加

  1. dalichoko より:

    おしゃれですよね。
    さすが吉祥寺です。
    (=^・^=)

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