２０２２年の年間テーマである調理修行。 今日選んだ料理は、和食カレンダーに描かれていた「百合根饅頭」である。 正直な話、「百合根饅頭」なる料理をこれまで一度も食べたこともなければ、聞いたことすらなかった。 カレンダーには … 続きを読む ＜吉祥寺残日録＞60男の調理修行🔪クックパッドを参考にしながら「百合根饅頭」を作る #220115