<吉祥寺グルメ>「一圓 本店」のテイクアウト「焼餃子」

新型コロナウィルスに苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。

私の自己満足を満たすこの企画も、とうとう60軒を超えた。丸2ヶ月テイクアウトを続けたことになる。

今日選んだのは、中道通りに面した餃子の人気店「一圓 本店」。

本当はタコスにしようと思っていたのだが、今日は雨が降っていて寒いので、直前で餃子にスイッチした。

コロナのため長期間休業していたが、営業再開と同時に「餃子弁当550円」というポスターが厨房の窓に貼られ、前を通りかかる度に気になっていた。

その前にはパックに入った餃子が売られているのだが、梅雨に入り作り置きの料理は敬遠したい気分なので、厨房のお兄ちゃんに「焼きたてもテイクアウトできる?」と聞いてみた。

嬉しいことに、「もうすぐ焼けますよ」との答えが返ってきた。

持ち帰りが可能なのは、「餃子弁当」だけではない。

名物の餃子は、「生餃子」と「焼餃子」があり、小さめの「ひとくち餃子」も生と焼が選べる。

さらに、「肉まん」「あんまん」「黒米あんまん」も持ち帰り可能だ。

店内を覗くと、カウンター席には客はまばらだ。

雨の平日とはいえ、人気店としてはちょっと寂しい。

その代わり、テイクアウトを求める客は次々にやってきて、待っている客の姿がまた新たな客を引きつける。

そして待つこと5分ほど。

赤い暖簾に一圓と染め抜かれた洒落たビニール袋を渡された。

私が買ったのは「焼餃子 5コ」(500円)。

比較するものがないので写真からは大きさが分かりづらいが、かなり大きい。

一般的に「ジャンボ餃子」と呼ばれるサイズと思っていただいて差し支えないだろう。

しかも、出来立てだけあって、まだホカホカだ。

自宅のお皿を取り出し、餃子にかぶせてひっくり返す。

ここで、ちょっと問題発生。

焼きたての餃子の皮がくっついて、うまくお皿の上に配置できないのだ。

焦げ目がついた底の部分は、空気に当たって乾いていたが、プラスチック容器に触れていた表面の方は、自らの湿度でじっとりと濡れている。

やっぱり、出来立てを店内で食べた方がいいに決まっている。

一口で食べるにはどう考えても大きすぎるので、ナイフで半分にカットしてみる。

中国風の厚みのあるもっちりとした皮。

中の具は、肉と野菜の割合がちょうど良く、シャキシャキとした食感が楽しめる。

持ち帰りの「焼餃子」には、タレが2つ付いていた。

タレをたっぷりつけて、半分に切った餃子をパクリ。

美味い。

半分に切って食べた方がここの餃子は食べやすいと思う。

皮が厚いので中から肉汁が溢れるということもないので、半分に切って食べることをお勧めする。

テイクアウトのせいだろうか?

しっとりと濡れた餃子の皮が、中国の水餃子を思わせた。

5個も食べるともうお腹はいっぱい。

これだけで立派なランチとなること請け合いだ。

食べログ評価3.54、私の評価は3.50。

「一圓 本店」
電話:0422-22-5919
営業時間:11:00-21:00
定休日:水曜
https://m.facebook.com/profile.php?id=215573181792038

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