<吉祥寺グルメ>「つけ麺 えん寺」の「ベジポタつけ麺」

吉祥寺でうまいラーメン屋をさがす。ネットの情報をもとに、吉祥寺駅南口すぐの「つけ麺 えん寺」に行ってみた。雑居ビルの1階だが奥まった所にあり、のぼりを頼りに見つけるしかない。

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先日来た時にはすごい行列で断念。本日2度目の挑戦だったが、数人待っていたもののさほど待たずに入ることができた。「ベジポタの元祖」と言われる人気店。トンコツ、トリガラを数時間煮込んだスープに、えん寺独自の野菜ペーストを入れることで、野菜の甘さを引き出したドロドロスープが売りだ。麺は、胚芽を含んだ極太の胚芽麺。見た目よりあっさりで、確かにうまい。ただ、いつも若者たちで行列なので、オヤジは時々かなと思う。

食べログ評価3.59、私の評価は3.80。

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