<吉祥寺グルメ>「魚秀」のテイクアウト「天然鯛の白子昆布焼」

新型コロナウィルスで苦しむ吉祥寺の飲食店を応援するテイクアウトランチ。

ビールに合うおつまみを探して、今日選んだお店は和食の「魚秀」。

以前から気になっていたヨドバシ裏の人気の居酒屋さんである。

緑の蔦がからまる風情のある建物、土壁に小さな入り口が開いていた。

通常は夜だけの営業だが、コロナの営業で現在は12時から20時までの変則営業だ。

テーブルの上に並べられたテイクアウトメニューの数々。

「刺身盛り日本酒1合付き」が2人前3000円、「金沢のどぐろ炙り丼」1480円などどれも豪華版だ。

でも、私はそこまで要らない。

店員さんに聞くと、単品メニューもどれでも持ち帰りができるという。

ちょっと迷った末に「鯛の白子焼き」を注文することにした。

15分ほど用意するのに時間がかかるというので、周囲を一回りしてから受け取る。

こちらが「天然 鯛の白子昆布焼」(880円)。

アルミホイールの間から焼いた白子が顔を覗かせていた。

フタを開けると、白子のほかに、ビニール袋に無造作に入れられたものが入っている。

塩だ。

白子は大きくて、まだ温かい。

自宅のお皿の上に白子を取り出す。

下に昆布が敷いてあった。

付いていた塩を軽くふりかけ、残りをお皿の端に置いてみた。

なかなか、いい感じだ。

冷蔵庫から賞味期限の過ぎた缶ビールを取り出す。

今日のお昼はこれだけ。

これで十分だ、と思っていたら、妻がトマトを切ってきて、「これも食べて」と言った。白子とビールだけでは、栄養が偏ると思ったのだろう。

白子を箸で切って、塩をちょっとつけていただく。

これは、文句なく美味い。

わざわざ付けてくれただけのことはあって、この塩、普通の塩より味が濃い感じがする。

果たして、どこの塩だろう?

ビールにも、とてもよく合う。

今日も正解、とても満足な昼呑みとなった。

食べログ評価3.65、私の評価は3.70。

「魚秀」
電話:0422-22-1233
営業時間:12:00-20:00(変則営業)
定休日:不定休
https://www.facebook.com/pages/category/Food---Beverage-Company/%E9%AD%9A%E7%A7%80-1482802445264954/

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